طريقة عمل المعجنات ..................

العجينة الذهبية

المقادير

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس

ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ

ثم تشكل على حسب ماتبغي
الكرواسون

الحشوة جبن ابيض

نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله

ثم نضع الحشوة ونلفها

وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن

وهنا من الداخل

تقدرين تعملي اي شكل ثاني غير الكروسون وكذالك الحشوه حسب انتي ماتحبي

وبصحة وهناء

يسلموووووووووووووو ياقمر

الله عليكي يا ورد هي المواضيع ولا بلا

شي الواحد يستفيد.................

خخخخخخخخخخخخخخ

يسلمووووووووووووو

شكراااا
ويسلموااااااااااااا اكتير
انا اعملها نفس الطريقه بس بحليب سعوديه والله خيال