Panorama Istanbul
أهلا و سهلا بك زائرنا العزيز في منتديات " بــــانوراما اسطنبول " .. ××

نتمنى ان تقضي اسعد الأوقات برفقتنا ..
0*×
و يشرفنا تسجيلك معنا و انضمامك الى اسرتنا في أي وقت
.,(
أهلا بكم
Panorama Istanbul
أهلا و سهلا بك زائرنا العزيز في منتديات " بــــانوراما اسطنبول " .. ××

نتمنى ان تقضي اسعد الأوقات برفقتنا ..
0*×
و يشرفنا تسجيلك معنا و انضمامك الى اسرتنا في أي وقت
.,(
أهلا بكم
Panorama Istanbul
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مسلسلات تركية مترجمة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكشرى المصرى

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
NOOODY
نائبة المديـــر
نائبة المديـــر
NOOODY


الجنسيه : Egypt
عدد المساهمات : 8238
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
الموقع : منتدى بانوراما اسطنبول * مش هتقدر تغمض عينيك *

طريقة عمل الكشرى المصرى  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشرى المصرى    طريقة عمل الكشرى المصرى  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 18, 2011 7:08 am

طريقة عمل الكشرى المصرى





طريقة عمل الكشرى المصرى  2009-05-09_00010




المكونات

2 كوب عدس بجبه ( يسمونه في مصر هكذا ) + 1 كوب ارز مصري + بصلة جوانح+ رشة ملح + رشة كمون + رشة فلفل اسود + ماء

صلصة الطماطم

بصلة مفرية + عصير طماطم مقشرة + ثوم مفري + مكعب مرقة دجاج + ملح + فلفل اسود+ صلصة طماطم

المكرونة


مكرونة مقصوصة صغيرة + زيت + ملح و فلفل اسود


الطريقة

1- يغسل العدس جيدا و يسلق في ماء بارد و يكون ثلاث اربع سواء و يصفي فورا بعد السلق و نتحفظ بماء السلق ( يصفي حتي لا يكمل العدس نضجه بفعل سخونة الماء )

2- نحضر قدر و نضع زيت و نضع البصل الجوانح و يحمر جيدا و عندما يكون لونه بني فاتح نزيل منه كمية حسب الرغبة لتجمل الوجه

3- باقي البصل الموجود بالقدر نضع عليه كوب واحد ماء و نضع رشة كمون ناعم و رشة فلفل اسود و رشة ملح و يترك ليغلي و يكون الماء لونه بني غامق

نضيف العدس و الارز المصري المغسول و نزيد الماء كاننا نعد ارز عادي و يترك ليغلي ( ممكن نزيد شعرية محمرة مسبقا جانباً) و نوطي عليه النار حتي تمام النضج


و بعد ما ينضج نفتح الغطاء نصف فتحه حتي يخرج الهواء


المكرونة

تسلق عادي و تصفي و تشطف بالماء و تصفي جيدا

و نحضر قدر و نضع به الزيت و ندهن جوان القدر كله بالزيت حتي لا تلتصق المكرونة

نضيف علي الزيت ملح و فلفل اسود ثم نضيف المكرونة المصفاه و تشوح قليلا فقط


الصلصة

نحضر القدر و نضع الزيت و نضع البصل المفري و تحمر

ثم نضيف الطماطم و مكعب مرقة دجاج و تترك لتتسبك ثم نضيف عليها الثوم المفري ( اي يكون نئ) و صلصة الطماطم تاخذ غلوة و تكون جاهزة


و نقدم الطبق العدس و الارز و نضيف المكرونة و نضع الصلصة و يجمل بالبصل المقلي


الدقة ( عادة في المنزل لا نعدها )

حسب الرغبة و تكون مكونة من فلفل حار مفري و ثوم مفري و ملح و خل ابيض و قليل من الماء


طريقة عمل الكشرى المصرى  2009-05-09_00008

طريقة عمل الكشرى المصرى  2009-05-09_00014


طريقة عمل الكشرى المصرى  2009-05-09_00009
طريقة عمل الكشرى المصرى  2009-05-09_00006


طريقة عمل الكشرى المصرى  2009-05-09_00012


طريقة عمل الكشرى المصرى  2009-05-09_00013



طريقة عمل الكشرى المصرى  Romantic-pictures-aljremh-com%20(38)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زيزو
مشــــــــــــــــــــــرفــــــة
مشــــــــــــــــــــــرفــــــة
زيزو


الجنسيه : Jordan
عدد المساهمات : 8917
تاريخ التسجيل : 21/03/2011
العمر : 43
الموقع : الرياض

طريقة عمل الكشرى المصرى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى    طريقة عمل الكشرى المصرى  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 18, 2011 7:34 am

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو يسلمووووووووو يا قمر دي احلى اكله عندي


طريقة عمل الكشرى المصرى  377439_257710417622983_173174139409945_703983_358744464_n
قالــــــوا عنــــــي مغـــــروره,
قلــــــت: لا هـــــو غــــــرور ولا هو تواضـــــع
:
.
:
... .
:
.

كل المســـــألة إنــــي رفضـــــت
أحسب لغــــــــير الله حســــــاب..!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زيزو
مشــــــــــــــــــــــرفــــــة
مشــــــــــــــــــــــرفــــــة
زيزو


الجنسيه : Jordan
عدد المساهمات : 8917
تاريخ التسجيل : 21/03/2011
العمر : 43
الموقع : الرياض

طريقة عمل الكشرى المصرى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى    طريقة عمل الكشرى المصرى  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 18, 2011 7:36 am

بس عندي استفسار بسيط.............................شووووو يعني مفري


طريقة عمل الكشرى المصرى  377439_257710417622983_173174139409945_703983_358744464_n
قالــــــوا عنــــــي مغـــــروره,
قلــــــت: لا هـــــو غــــــرور ولا هو تواضـــــع
:
.
:
... .
:
.

كل المســـــألة إنــــي رفضـــــت
أحسب لغــــــــير الله حســــــاب..!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين
نائبة المدير و المسؤولة عن مشرفي المنتدى
نائبة المدير و المسؤولة عن مشرفي المنتدى
ياسمين


الجنسيه : Egypt
عدد المساهمات : 6678
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
الموقع : فى قلب كل من يحبنى

طريقة عمل الكشرى المصرى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى    طريقة عمل الكشرى المصرى  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 18, 2011 9:05 am

لية احلى اكلة عندك يازيزو هو انتى مصرية الكشرى للمصريين وبس

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ بهزر ياقمر

ثوم مفرى ممكن يكون قصدها ثوم مفروم يعنى واللة واعلم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روزاتي
بانورامي متميــــز
بانورامي متميــــز
روزاتي


الجنسيه : Kuwait
عدد المساهمات : 901
تاريخ التسجيل : 27/08/2011
العمر : 29

طريقة عمل الكشرى المصرى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى    طريقة عمل الكشرى المصرى  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 18, 2011 9:06 am

ياااااااااااااااااااااااااا ي
يمي يمي شكلووو يشهي
يسلموووووووووووووووووووووووووووو


طريقة عمل الكشرى المصرى  1326226669154
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلامة محمود
نائب المدير و المسؤول عن مشرفي المنتدى
نائب المدير و المسؤول عن مشرفي المنتدى
سلامة محمود


الجنسيه : Palestine
عدد المساهمات : 2891
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
الموقع : " الأصدقاء الجيدون ... صعب أن تجدهم وصعب أن تهجرهم ... لكن مستحيل أن تنساهم".

طريقة عمل الكشرى المصرى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى    طريقة عمل الكشرى المصرى  Icon_minitimeالخميس ديسمبر 22, 2011 5:08 am


ميرسى على الكشرى الراااااااائع
ههههههههههههههههههههههه



طريقة عمل الكشرى المصرى  506526151
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكشرى المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Panorama Istanbul :: قسم الاعضاء و الترفيـــــه `` :: المطبخ و المأكولاتــــ ....-
انتقل الى: